Тренд на лучшее. Как повысить качество рациона и сохранить здоровье

Начало года – это время позитивных изменений и решений, в том числе по изменению своего рациона.

Начало года – это время позитивных изменений и решений, в том числе по изменению своего рациона. Чтобы не путаться в терминах на пути к здоровому образу жизни, давайте разберемся что это такое. Начнем с «нутриентов».

Нутриенты – это биологически активные пищевые элементы, которые обуславливают жизнеспособность организма. То есть, по сути, именно они являются питательными веществами, которые строят ткани и клетки. Поэтому питание человека должно подчиняться не только законам калорийности, но и состава. Лишь в этом случае питание будет действительно здоровым и полезным.  Выделяют микро- и макро- нутриенты. К первым относят белки, жиры, углеводы, а ко вторым – минералы, антиоксиданты, витамины.

В связи с участием в процессе метаболизма нутриенты крайне необходимы человеческому организму. Посредством переработки они преобразуются в энергию, которая получается из калорий. Нутриентами обеспечивается здоровье и функционирование всех систем и органов. Они не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении энергии пищи, в регуляции функций процессов роста и развития организма.

Помимо этого, пищевые вещества подразделяются на незаменимые и заменимые. Незаменимые пищевые вещества – это 10 аминокислот, входящие в состав белков, некоторые жирные кислоты, витамины, минеральные вещества, которые не образуются в организме, но необходимы для нормального обмена веществ.

Любителям фитнеса для достижения положительного результата необходимо не только построение сбалансированного рациона, но и специализированное спортивное питание. Значительную его часть составляют протеиновые коктейли, содержащие белки и аминокислоты. Немаловажна поддержка организма и при помощи биодобавок. Особо ценным считается прием витаминов и Омега-3, обеспечивающего получение необходимых жирных кислот. Здоровая диета и питание предполагают прием этого комплекса, поскольку он положительно влияет на здоровье сердца, сосудов, мозга и репродуктивной системы.

Также важной группой жироподобных компонентов является лецитин. Он принимает участие в метаболизме и жировом обмене. Лецитин не может самостоятельно генерироваться организмом человека в достаточном количестве, поэтому важно обеспечить его поступление вместе с питанием или добавками. Тем более что без этого вещества невозможна нормальная работа печени, нервной системы и тканей мозга. Лецитин содержится в продуктах растительного и животного происхождения - яичном желтке, икре, говядине. Из растительных культур больше всего лецитина в соевых бобах и семенах подсолнуха. В спортивном питании добавки лецитина применяют во время повышенных физических нагрузок. Она способна ускорять восстановление тканей и значительно увеличивать выносливость. При спортивных травмах лецитин ускоряет проведение импульса к мышцам, что помогает организму быстрее восстановиться и вернуться к тренировочному режиму.

Знайте, что при употреблении отрубей, злаковых, пектина и жирных кислот, которые являются антоганистами, может снизиться усваиваемость витаминов. В таком случае, необходим дополнительный прием витаминно-минерального комплекса (ВМК). А диета со снижением калорийности, в свою очередь, обязательно должна учитывать внешнее добавление ВМК, Омеги, лецитина и нутриентов.

Обратите внимание на продукцию компании Bombbar, которая создана для обогащения рациона питания, как спортсменов-любителей, так и профессиональных атлетов. При производстве компания использует преимущественно натуральные компоненты, а благодаря высокому содержанию белка, продукты от Bombbar позволяют ускорить метаболические процесс и рост мышечной ткани. Также пища, богатая белком укрепляет иммунитет и благоприятно влияет на работу пищеварительной системы.

Низкокалорийные спортивные добавки Bombbar богаты жирными кислотами, витаминными и минеральными веществами. Благодаря низкому содержанию углеводов спортивное питание способствует похудению и разрушению жировых клеток.

Каши и мюсли улучшают пищеварение. Регулярное употребление продукции не только способствует полноценному усвоению питательных веществ, но и предотвращает развитие ряда заболеваний органов пищеварения.

Химический разбор состава протеиновых батончиков Bombbar в шоколаде показал, что они богаты практически всеми необходимыми составляющими для включения в правильное питание.

1. Белковая смесь - концентрат сывороточного белка и концентрат молочного белка. ⠀

2. Изомальтоолигосахарид - малокалорийная (2 ккал на 100 г) добавка и по свойствам близка к клетчатке.

3. Молочный шоколад без сахара. Это магия, но он похож на «настоящий» шоколад. Сукралоза E955 – одобренный подсластитель, в 600 раз слаще сахара. E955 строением похож на обычный сахар. Не совпадает всего одна группа молекул. Благодаря этому организм её не может переварить и просто выводит.

4. Глицерин, сорбит - удерживают влагу.  Не забываем, что оба вещества имеют калорийность. Ниже сахара, но не нулевая.

5. Стевия.

Итог: Bombbar = белок + немного углеводов + подсластители. Полезный и вкусный продукт, подходящий каждому, кто хочет улучшить и обогатить свой рацион.

Андрей Золотарев, врач-нутригенетик, спортивный диетолог Bombbar